FLAMENQUIN CORDOBES


INGREDIENTES:

-4 filetes de ternera
-4 lonchas de jamón serrano iberico
-1 vaso de aceite de oliva
-1 vasito de vino blanco
-1 pizca de pimienta negra
-1 pizca de sal
-Ramitas de perejil
-Pan rallado
-2 huevos

MODO DE HACERLO:
1.-Se ponen los filetes en maceración toda la noche, con vino, sal, pimienta y el perejil finamente picado.
2.-Se escurren los filetes y se extienden, se les pone a cada uno una loncha de jamón serrano iberico en el interior, y se van enrrollando los filetes sobre el jamón.
3.-Se pasan por huevo batido, pan rallado y con mucho cuidado para que no se abran se fríen en aceite bien caliente hasta que se doren.
Riquisimo
CORDOBA Provincia Andaluza Mediterránea
Llega el mes de Mayo...Es un Mes Mágico...
En La Ciudad, todas las semanas hay alguna Fiesta...
Alguna Cruz que Visitar...
Un Fino que tomar en un Patio Cordobés...
Una vuelta que darse por la Feria en el Arenal...
En La Ciudad, todas las semanas hay alguna Fiesta...
Alguna Cruz que Visitar...
Un Fino que tomar en un Patio Cordobés...
Una vuelta que darse por la Feria en el Arenal...
Desde aquí animo a los Turistas a Visitar esta Hermosa Ciudad en esta Epoca.
Arriba a la izquierda muestro la Mezquita Cordobesa ¡ Hermosa !







