TORRIJAS


INGREDIENTES:



-Pan en rebanadas del día anterior o que este duro
-Se puede utilizar pan de molde
-1 litro de leche
-2 huevos
-Aceite de oliva
-3 cucharadas de azúcar
-Azúcar de caña
-Cascara de limón ó naranja
-Canela en rama y molida

MODO DE HACERLO:
1.-Poner la cáscara de limón en la leche, añadir la canela en rama y las tres cucharadas de azúcar.
2.-Hervir todo a fuego medio.
3.-Una vez hervida se deja enfriar hasta que la leche está templada.
4.-Cortar la barra de pan en rebanadas.Si se prefiere se puede hacer con el pan de molde.
5.-Esponjar las rebanadas de pan en la leche.
6.-Batir los huevos.
7.-Cuando las rebanadas de pan que teníamos en la leche están blanditas.
8.-Rebozarlas en el huevo batido.
9.-Freir en una sartén con aceite de oliva bien caliente.
10.-Cuando esten doradas se sacan de la sartén, se colocan en una fuente en la que se van a servir a la mesa.
11.-Se espolvorean con el azúcar de caña y la canela molida.
Espero que os gusten y las disfrutéis en el desayuno o como postre.
SEMANA SANTA EN SEVILLA
En Primavera cuando Toda Sevilla Huele a Azahar, tiene lugar la Semana Santa, de Fama Universal por sus Tradicionales Procesiones.
Es una Mezcla entre Arte...y Espiritualidad... que Encarna el Espíritu de la Ciudad...
La Forma de Ver el Mundo, los Modos de Sentir y Expresarse, el Sentir y la Pasión.


¡Muy difícil de explicar!.
El Visitante Turista...

Se sentirá Fascinado con este Espectáculo Fuerte y Contradictorio...

los Contrastes entre una Procesión y Otra... son Indescriptibles.

Pero todas Manifestando de Corazón la Buena Fé del Pueblo...
Alegre y Folclórico, que no puede entender la Espiritualidad de otro modo si no es a Través de sus Propias Pasiones Humanas.
Alegre y Folclórico, que no puede entender la Espiritualidad de otro modo si no es a Través de sus Propias Pasiones Humanas.

Es así mismo Contradictorio Ver, en la Madruga del Viernes, en una Callejuela con la Sola Luz de los Cirios, a un Cristo Cargando una Cruz.

En otra Calle la gente Fascinada Grita:

¡ Macarena Guapa!
Esta cofradía de la Macarena es de las Más Populares de Sevilla.


En otra Pequeña Plaza sale de la Iglesia el Cristo de los Gitanos ...

El Origen de estos Desfiles Procesionales se Remontan al siglo XVI, en los que se Representan por las Calles de Sevilla diversas Escenas de la Vida Y Muerte de Jesucristo

La Estación de Penitencia se realiza desde el Domingo de Ramos, con la salida de la Borriquita y Finaliza el Domingo de Resurrección.


Cada una LLeva un Itinerario, salen de sus Iglesias y se dirigen desde 1604 por las distintas Calles hacia la Carrera Oficial para llegar a la Catedral


Tras la salida de la Catedral cada Hermandad retorna a su Iglesia para Hacer su Entrada.


Los Pasos tienen un Orden.


El Primer Paso suele representar a un Cristo Crucificado o un Pasaje de las Sagradas Escrituras como la Entrada en Jerusalén, Oración en el Huerto, la Sagrada Cena...
El Segundo Paso es siempre una Dolorosa Bajo Palio.
Las Figuras que van en los Pasos son Tallas realizadas en Madera y Vestidas con Terciopelos que son Bordadas en Oro y Plata

LA MANTILLA es el Traje que Visten las Mujeres el Jueves Santo, Víspera de la Muerte del Señor y así Honrar su Figura, para acudir a los Santos Oficios y Visitar Sagrarios.
LA SAETA suele realizarse desde Cualquier Rincón de la Ciudad, por Donde esté Pasando la Cofradía en el Momento Más Imprevisto...
La Saeta es una Oración en Forma de
Cante Flamenco...
que se Lanza en Alto a un Cristo o Virgen de la Devoción de la Persona Anónima que se Expresa con Todo su Sentimiento.

LA BULLA es la Aglomeración de Gente que se Acumula en todos los Rincones de la Ciudad cuando está Próxima la llegada de la Cofradía.


Es tal el Apelotonamiento de Personas que es casi Imposible Atravesar el "tapón" que se forma cuando Todos están Esperando a que Transcurra la Comitiva Desfilando.
A veces se asemeja al movimiento de las Olas cuando se ponen en Marcha Todos al Mismo Tiempo, es Imposible Apearse de su Estela y hay que Dejarse LLevar por el Grupo
.Pero las Jornadas Festivas también traen Vacaciones y Citas Familiares, por eso, una Buena Mesa es Fundamental en estos Días.
La Cuaresma Católica obliga a Abstenerse de comer Carne todos los Viernes desde que finaliza el Carnaval, un deber Cristiano conocido como 'vigilia', que ya se ha convertido en una Deliciosa Tradición Culinaria para el Viernes Santo.

Ese día las Carnes, Embutidos y Fiambres se sustituyen por Deliciosos Guisos de Pescado, Legumbres y Verduras...
El Bacalao,
los Garbanzos
y las Espinacas son los ingredientes Estrella del Tradicional Potaje de Vigilia, al que le acompañan Variadas Hortalizas.
los Garbanzos
y las Espinacas son los ingredientes Estrella del Tradicional Potaje de Vigilia, al que le acompañan Variadas Hortalizas.
A esa Receta Ancestral hay que unir otras Modalidades, donde también se incorporan Acelgas, Judías Blancas y otros tipos de Pescados, todo depende del Gusto de los Comensales.











