CANASTA DE FRUTAS

INGREDIENTES:



-1 Sandía grande
-2 melones
-1 kilo de uvas sin semilla
-1 kilo de fresas
-1/2 taza de azúcar
-1/2 taza de jugo de limón
-1/2 taza de jugo de naranja

MODO DE HACERLO:
1.-Lavar y secar muy bien la sandía.
2.-Poner la sandía en la mesa del lado de que quede fija.
3.-Con un marcador dibujar la sandía en forma de canasta, asegurando dejar la manigueta de 2 ó 3 centimetros de ancho.
4.-Cortar con un cuchillo cuidadosamente la figura que se decida hacer a la sandia.
5.-La carne de la fruta de la sandía, se vá dejando a un lado para luego darle la forma que se quiera, yá sea, en bolitas ó en cuadritos!
6.-Cuando se termine de sacar la fruta de dentro de la sandía, recordar dejarle 1 centimetro de fruta!!
7.-Pulir los bordes bien y bonito.
8.-Pelar, trocear y preparar toda la fruta, con la forma deseada.
9.-Aparte en un cuenco grande, agregar el azúcar, el jugo del limón y la naranja y mezclarlos muy bien.
10.-Agregar al cuenco grande, toda la fruta, la sandía, el melón, cortados, las fresas y las uvas, mezclarlos muy bien todo, con los jugos y el azúcar, y dejarlo reposr en la nevera.
11.-Cuando se vaya a servir, se introduce las frutas previamente refrigerada, dentro de la canasta de sandía.
¡Será el éxito en las reuniones y fiestas !

La Sandía se puede decir que es la fruta que más cantidad de agua contiene 93%, por lo que su valor calórico es muy bajo, apenas 20 calorías por 100 gramos.
Los niveles de vitaminas y sales minerales son poco relevantes, siendo el potasio y el magnesio los que más destacan, si bien en cantidades inferiores comparados con otras frutas.

El color rosado de su pulpa se debe a la presencia del pigmento licopeno, sustancia con capacidad antioxidante.
El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.
Su elevado aporte de agua la convierten en un potente hidratante, y por tanto, es una fruta especialmente indicada durante su temporada para las personas mayores, que suelen manifestar desagrado para tomar suficientes líquidos.
2 buenas tajadas de sandía suplen a un vaso de agua, y con el placer de degustar una fruta refrescante, dulce y sabrosa.
Además, resulta un magnífico diurético.
Esta fruta es ideal en las dietas de adelgazamiento, dado que se puede consumir doble cantidad de sandía que de muchas otras frutas, sin que se aumenten especialmente las calorías.

La Sandía se puede decir que es la fruta que más cantidad de agua contiene 93%, por lo que su valor calórico es muy bajo, apenas 20 calorías por 100 gramos.
Los niveles de vitaminas y sales minerales son poco relevantes, siendo el potasio y el magnesio los que más destacan, si bien en cantidades inferiores comparados con otras frutas.

El color rosado de su pulpa se debe a la presencia del pigmento licopeno, sustancia con capacidad antioxidante.
El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.
Su elevado aporte de agua la convierten en un potente hidratante, y por tanto, es una fruta especialmente indicada durante su temporada para las personas mayores, que suelen manifestar desagrado para tomar suficientes líquidos.
2 buenas tajadas de sandía suplen a un vaso de agua, y con el placer de degustar una fruta refrescante, dulce y sabrosa. Además, resulta un magnífico diurético.
Esta fruta es ideal en las dietas de adelgazamiento, dado que se puede consumir doble cantidad de sandía que de muchas otras frutas, sin que se aumenten especialmente las calorías.







